O guia “Belezas naturais, sabores e histórias do Paraná” contempla uma série de atrativos, destinos, dicas, curiosidades e indicações dos 30 restaurantes paranaenses eleitos como melhores do Estado durante a 15ª edição do Prêmio Bom Gourmet. O novo material será usado para divulgação dos potenciais do Estado em feiras, eventos e programações ao redor do Brasil.

A gastronomia é um dos pontos altos do turismo paranaense. A seleção de 30 melhores estabelecimentos do Paraná, no 15º Prêmio Bom Gourmet, realizado em agosto deste ano, resultou em um guia gastronômico do Estado, com indicações da boa comida e também os atrativos na região dos vencedores.

O prêmio é uma parceria do Viaje Paraná com a plataforma Bom Gourmet, que elege estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Esta é a segunda vez que o órgão de promoção comercial do turismo do Estado participa do concurso anual.

O Guia “Belezas naturais, sabores e histórias do Paraná” foi elaborado com o objetivo de mostrar aos turistas os pratos e estabelecimento eleitos como melhores no concurso. O material, disponível no site do Viaje Paraná, também será usado para divulgação dos potenciais do Estado em feiras, eventos e programações ao redor do Brasil.

“Quando marcarmos presença em uma grande feira de turismo, é importante mostrar esse material, indicando bons e qualificados lugares para que os turistas conheçam e orientando também os agentes de viagens sobre o que o Paraná tem a oferecer de uma maneira completa, ou seja, com atrativos e onde comer”, disse Patrícia Gusso, diretora-presidente interina do Viaje Paraná.

O ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Estado surgiu em 2024 como uma demanda do Viaje Paraná de incluir e promover estabelecimentos de várias regiões na premiação - não comente na capital do Estado -, fortalecendo a gastronomia, mostrando a diversidade cultural e incentivando o turismo estadual.

TODO O ESTADO – No guia, os melhores empreendimentos estão separados por região, tornando o material mais didático e atrativo, convidando os visitantes a conhecerem os sabores e aromas dos quatro cantos do Paraná. Eles estão distribuídos em: Norte, Norte Pioneiro, Noroeste, Oeste, Central, Sul, Campos Gerais, Litoral e Curitiba e Região Metropolitana.

“Essa ação conjunta é resultado de uma grande curadoria, onde elencamos esses estabelecimentos por todo o Estado, ressaltando a qualidade, hospitalidade e o produto. É muito importante jogarmos luz ao Paraná e aos empreendedores neste aspecto, porque as pessoas buscam destinos gastronômicos com excelência no serviço. Estamos felizes, porque também mostramos as regiões estaduais, seus atrativos e potenciais”, disse Andréa Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.

Quem visita Foz do Iguaçu, por exemplo, além de conhecer o Parque Nacional do Iguaçu – lar das famosas Cataratas do Iguaçu, uma das 7 Maravilhas Naturais do Mundo e eleita como principal atrativo do Brasil e da América do Sul em 2025 pela plataforma TripAdvisor – também pode conhecer o restaurante Le Mir, 5º colocado entre os melhores do Estado e presente no material.

“É gratificante ter participado da premiação e uma honra constar em um material tão completo, rico em informações, que valoriza a gastronomia paranaense. Não temos palavras para descrever a felicidade, não apenas em ver o nosso restaurante, mas estabelecimentos de várias partes do Paraná em um guia que vai acompanhar o Estado ao redor do Brasil”, disse Alia Rahal, proprietária do Le Mir.